中国生物技术成果数据库查询
| 项目名称: 酸 橙 综 合 利 用 开 发 | |
| 单位名称: | 中国科学院长沙农业现代化研究所 |
| 单位地址: | |
| 联系人: | 科技处 |
| 邮政编码: | |
| 电话号码: | 0731-4615206 |
| 传真号码: | |
| 项目来源: | 国家任务 |
| 项目规模: | 研究状态 |
| 研发时间: | - |
| 价格: | |
| 产量: | |
| 合作方式: | 其他 |
| 市场风险: | |
| 成果简介: | 随着人们生活水平的不断提高， 对饮品的要求也越来越高，酸橙果实内果汁含量高达43%，且果汁氨基酸含量高为柑橘类水果之首。通过深加工浓缩汁，可生产配制饮料、罐头、蜜饯。酸橙皮可提炼芳香油和果胶、果冻，这些也是化工、食品、制药、纺织工业中所必须的原料，因此市场前景广阔。 预期经济效益：利用酸橙生产浓缩汁比其他柑橘类成本低，大约生产1吨浓缩汁仅2万元左右成本。浓缩汁生产设备投资大约200万元，一百平方米厂房，就可建成年生产2000吨饮料厂；400万元可建成一个标准较高的饮料厂，年产3600吨高标准浓缩汁，产值3600万元。 |
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