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| 项目名称: 富含EPA或DHA海洋微藻胶囊开发技术 | |
| 单位名称: | 中国科学院海洋研究所 |
| 单位地址: | |
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| 传真号码: | |
| 项目来源: | 9 |
| 项目规模: | 研究状态 |
| 研发时间: | - |
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| 产量: | |
| 合作方式: | 其他 |
| 市场风险: | |
| 成果简介: | 海洋微藻是海洋中的初级生产力，具有合成EPA、DHA的奇特能力，由海洋微藻中获取EPA、DHA被公认为很有前途的研究方向，因而，本课题得到了国家自然科学基金资助及列入攻关课题。 我们从海洋微藻中定向的筛选富含n-3 PUFA易于养殖、不易被污染、对人体无害的藻种，在选定藻种后又运用正交设计的方法优选出最佳营养配方，从而获得富含n-3 PUFA海洋微藻的高效培养技术。主要性能指标：1）富含EPA的9612藻，EPA：2-4%；总糖：30-40%；氨基酸：32-34%。2）富含DHA的9603藻，DHA占藻干重的1.8-3.6%，总糖：20-22%；氨基酸：32-34%。 |
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