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| 复旦大学微生物学和微生物工程系 教授 | |
| 姓 名: | 郭杰炎 |
| 性 别: | 男 |
| 出生年代: | 1934年 |
| 单位名称: | 复旦大学微生物学和微生物工程系 |
| 专业领域: | 微生物发酵工程 |
| 级 别: | 高级人员 |
| 职 称: | 教授 |
| 职 务: | |
| 个人简介: | 从事微生物发酵工程病毒学等方面教学，进行过微生物蛋白酶，柠檬酸，乳酸菌等研究。主持和完成国家“七五”科技攻关“工业用乳酸酶”研制，参与国家“八五”科技攻关“猪O型口蹄病毒基因工程疫苗研制”及该课题的“九五”、“863”中试项目。获得轻工部科技成果三等奖(石油发酵蛋白酶)及中国专利1项(口蹄疫基因工程工程疫苗)。发表各种学术论文10余篇，著译作有《微生物酶细菌的新陈代谢》等10余本。 |
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