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| 中国轻工总会甘蔗糖业研究所 高级工程师 | |
| 姓 名: | 梁达奉 |
| 性 别: | 男 |
| 出生年代: | 1964年 |
| 单位名称: | 中国轻工总会甘蔗糖业研究所 |
| 专业领域: | 发酵及微生物检验 |
| 级 别: | 高级人员 |
| 职 称: | 高级工程师 |
| 职 务: | |
| 个人简介: | 从事发酵及微生物检验工作。发酵方面的主要工作有：1.曾代表所参加由广东省科委组织，有多个单位协作的发酵攻关项目，获得了C013菌株较佳培养基配方和对蔗髓糠的预处理方法等工艺条件，共同完成了“利用蔗髓糠生产SCP的试验研究”的论文。2.负责“甘油发酵”专题的科研工作。曾探索以亚硫酸铵代替亚硫酸钠进行甘油发酵；探索了甘油蒸馏、脱色、浓缩等方法；主持了通气条件下亚硫酸盐法糖蜜发酵甘油的试验研究工作，取得了（比传统亚硫酸盐法）甘油含量及产生速率大幅提高、甘油转化率有所提高以及亚硫酸钠用量大大减少的优良发酵效果，完成了“糖蜜发酵甘油试验研究”的论文。 |
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