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| 中国轻工总会甘蔗糖业研究所 高级工程师 | |
| 姓 名: | 廖建辉 |
| 性 别: | 男 |
| 出生年代: | 1962年 |
| 单位名称: | 中国轻工总会甘蔗糖业研究所 |
| 专业领域: | 微生物发酵工程 |
| 级 别: | 高级人员 |
| 职 称: | 高级工程师 |
| 职 务: | 发酵工程组 |
| 个人简介: | 1982－1986年从事糖蜜酒精废液浓缩治理工作，并获轻工部科技进步三等奖，且成功地推广两间厂。1987－1990年从事糖蜜发酵生产甘油的研究工作，并在提取甘油技术方面取得成功，此提取技术还推广应用在皂化废液中提取甘油生产中。1991－1999年从事固定化酵母酒精发酵技术的研究及推广工作，在独自完成此技术的开发研究后，经过几年的推广，目前已推广的厂家达36间，为应用此技术的企业带来明显的经济效益。主要论文有：“甘油发酵生产的生化机理”；“糖蜜酒精废液浓缩冷凝液对酒精发酵的影响探索”；“固化酵母酒精发酵应用原理”；“固化酵母酒精发酵技术及其效益”；“改善基础设备提高糖蜜酒清质量”；“试论从酒精废液中提取甘油”等。 |
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