王林臣：把玉米芯做成阿拉伯糖

来源：阿拉伯糖   发布者：张荐辕   日期：2015-12-17  

以前烧火做饭的玉米秸、玉米芯，如今成了香饽饽、糖疙瘩和真金白银。走进郓城县协力生物科技有限公司，你会看到堆积如山的玉米芯，它们将在这里被加工为木糖醇、阿拉伯糖等高端产品销售海内外，每年变成上亿元财富。 闯荡商海后的抉择 掌舵这一“甜蜜”事业的是郓城县一个叫王林臣的农家汉子。他打过工，跑过销售，干过物流，与人合伙开过塑料厂。几经闯荡，2006年，王林臣创办了协力生物科技有限公司。 刚开始，玉米芯提取木糖醇行业还没有成形，阿拉伯糖在国家数据库里还找不到影子，因此不怎么受关注，困难重重，缺资金，没技术，无市场。2007年，王林臣和他的团队正式投入到阿拉伯糖的研发之中时，因为考虑到阿拉伯糖这个行业才刚起步，一切都没准，所以压力很大。但是想到它用处很多，对社会百益而无一害，所以硬着头皮做下来了。 成功属于有眼光的人 王林臣说：“山东是农业大省，玉米产量大，每年秋后都会产生大量的废弃玉米杆，以前农民们用来当饲料，现在用不着，大家都焚烧，造成天气污染。现在我们把全省废弃的玉米杆拿来发酵，变废为宝。农民增收，污染减少，我们也获得丰富的原料，我认准这是一个福利事业。” 2008年喜讯降临，卫生部开始把阿拉伯糖列为新资源食品，国家开始重视阿拉伯糖的应用前景了。阿拉伯糖符合国家大健康生物医疗的战略。 2010年，协力生物倾力联合中科院、微生物研究院、江南大学、中国药科大学多个研究机构一起来做。历时五、六年攻关克难，终于研制出了可广泛运用的阿拉伯糖。 我国糖尿病人患者数量已达到世界第一。专家谈到，糖尿病患者合并各种并发症的几率相当高，长期以来，无论医生还是病患一直将关注点放在血糖控制。阿拉伯糖能有效抑制人体的糖分吸收，还可以改善肠道健康，防止便秘；保护牙齿，防止龋齿；保护肝脏；抑制肿瘤细胞……阿拉伯糖可以医用，也可以广泛应用到食品和保健品当中。 梦想把功能食品大众化 协力生物掌握了提炼玉米芯的核心技术，他们不采取化学的方法，而是通过微生物发酵技术和微生物分离技术串联在一起，形成一个独特的生产工艺，能够从废弃的玉米杆中提炼出阿拉伯糖来，如今拥有20多项国家专利，年产量已经达到2000吨，销售到瑞士、美国、日本等30多个国家和地区。 遵循绿色、循环、健康的发展理念，阿拉伯糖生产受到当地政府的大力支持，目前，很多资本公司也看中了协力生物的发展前景，已开始与其融资合作。 2013年11月，山东协力生物科技股份有限公司展开寻找糖尿病患者公益行动，捐赠价值3000万元的阿拉伯糖帮助糖尿病人降糖。 谈到产品开发，王林臣的梦想是要把功能食品大众化，大众食品功能化。目前，协力生物产品已经可以把它应用到30多种食品中来，将来，他们还将和盐业公司合作，将它应用食盐中，这样，通过食盐，阿拉伯糖进入人体，能更好保护人体各种机能。阿拉伯糖通过特殊技术，还可以应用到酱油、醋等老百姓日常食品中。王林臣的最终目标是把阿拉伯糖延伸到老百姓的餐桌上，守护全民的健康生活。

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